めんラボにご訪問いただき
ありがとうございます。
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今回のテーマは
冬至にオススメの
麺料理
についてです。
一年で最も
日が短くなる１日ですね。
日が短くなる１日ですね。
この日は旧暦で
計算されているのですが、
計算されているのですが、
２４節気の一つで、
起点となる
大切な１日らしいです。
起点となる
大切な１日らしいです。
冬将軍がやってきて、
これから一段と寒くなる
とされている日でもあります。
これから一段と寒くなる
とされている日でもあります。
そんな冬至の日に
オススメの麺料理を紹介します。
オススメの麺料理を紹介します。
目次
冬至の日とは？
冬至は、
24節気の起点となる日。
24節気の起点となる日。
しかし、
そればかりではありません。
そればかりではありません。
冬至の日は、
「一陽来復」
とも呼ばれていて、
「一陽来復」
とも呼ばれていて、
悪いことが続いた後、
やっと幸運が巡ってくる。
日中の日差しが
だんだんと戻り始めるから、
だんだんと戻り始めるから、
運が上がってくる日
とも言われています。
とも言われています。
冬至の日に食べると
縁起が良いもの
そんな冬至に
食べると縁起がいいものといえば、
食べると縁起がいいものといえば、
名前に「ん」がつくもの
だそうですよ。
だそうですよ。
ナンキン（かぼちゃ）
レンコン（蓮根）
ニンジン（人参）
ギンナン（銀杏）
キンカン（金柑）
カンテン（寒天）
ウドン（うどん）
・・・・・・うどん！！！！
メンラボとしては、
やはりうどんですよね！
やはりうどんですよね！
冬至に試したい
オススメの麺料理
温かいかけうどんに
朝から家族でうどん作り😀
1玉目は釜揚げぶっかけうどん！
2玉目は釜玉！
デザートはざる！
なかなか美味しくできた❤️ pic.twitter.com/GZaU1wGwYQ— みにゃ (@Minya_BUMP) 2019年5月6日
「ダイコン（大根）」
と
「ニンジン（人参）」
を入れて、
と
「ニンジン（人参）」
を入れて、
本日の主役、冬至カボチャ
「小豆カボチャ」は東北地方での食べ方らしい(´・∀・｀)ﾍｰ
甘いのとしょっぱいのの組み合わせで豚生姜焼き玉ネギ多め#馬骨飯テロ部#おいでよ岩手 #おいでよ東北 pic.twitter.com/YXnQ27HuOb— ふゆの (@vIB49oOtfz18ofu) 2017年12月22日
小豆かぼちゃを小皿に
箸休めとして
いただくとどうでしょうか？
箸休めとして
いただくとどうでしょうか？
かなり縁起のいい
食卓になりませんか？
食卓になりませんか？
