めんラボにご訪問いただき
ありがとうございます。
ありがとうございます。
今回のテーマは
ひな祭りにオススメの
バター風味の麺料理
についてです。
私の住んでいる町では、
雛めぐりというイベント
を毎年行っていて、
雛めぐりというイベント
を毎年行っていて、
指定地区のお宅は、
家の外からお雛様が見えるよう、
家の外からお雛様が見えるよう、
外に向かって
雛人形を飾り付けます。
雛人形を飾り付けます。
児島・倉敷の雛めぐり
どちらも特色があって良いです👍 pic.twitter.com/zF5vQZfZjg— 🌈倉敷市児島情報局🌈こたぼ〜 (@cotanabe777) 2019年2月23日
倉敷ではきょうから雛めぐりが始まっていて､玉島にもお雛様が飾られています。
一番心惹かれた #つるし雛 です🎎 pic.twitter.com/6jhSn5eXPL— りおまる (@rio196410) 2019年2月23日
街がひな祭りの準備に
かかり始めると、
かかり始めると、
寒い季節もあとわずか、
春はすぐそこと感じます。
春はすぐそこと感じます。
我が家の雛人形はもう何十年と
日の目を見ていませんが、
日の目を見ていませんが、
やはり、
季節の節句はいいものですね。
季節の節句はいいものですね。
そんな時期にオススメの
バター風味の麺料理
と言えば・・・。
バター風味の麺料理
と言えば・・・。
目次
ひな祭りの時期の
食べ物
ひな祭りといえば、
雛あられですが、
雛あられですが、
白・ピンク・緑と
見た目に華やかで、
見た目に華やかで、
しかも、
ポンポンと口に入れられるので、
ポンポンと口に入れられるので、
食べ始めたら止まらない
ある意味危険物です。
ある意味危険物です。
でも、この雛あられ、
地域によって味が異なる
というのをご存知ですか？
地域によって味が異なる
というのをご存知ですか？
関西地区では塩味、
関東地区では甘いそうです。
関東地区では甘いそうです。
関西出身の私は
塩味がスタンダードですが、
塩味がスタンダードですが、
時々、
甘い雛あられを見つけると
ついつい買ってしまいます。
甘い雛あられを見つけると
ついつい買ってしまいます。
甘党は、
塩味と甘味を比べると、
どうしても甘い方を
選んでしまいます。
塩味と甘味を比べると、
どうしても甘い方を
選んでしまいます。
最近めっきり
日本のお菓子のせんべいを
食べることが減っていますが、
日本のお菓子のせんべいを
食べることが減っていますが、
猛烈に
もち米ベースおせんべいを
食べたくなるのも
この季節です。
もち米ベースおせんべいを
食べたくなるのも
この季節です。
岡山のひな祭りでの
食べ物と言えば
そして、ひな祭りといえば、
ちらし寿司と蛤のお吸い物。
ちらし寿司と蛤のお吸い物。
しかも、岡山県といえば、
祭り寿司です。
祭り寿司です。
祭り寿司は、
江戸時代の倹約令の折に、
寿司飯の中に
具材を混ぜ合わせることで、
江戸時代の倹約令の折に、
寿司飯の中に
具材を混ぜ合わせることで、
庶民たちは
豪華な食卓を隠した
と言われています。
豪華な食卓を隠した
と言われています。
だから、
岡山の祭り寿司の酢飯の中には、
定番のごぼう、レンコン、
ニンジンの他に
岡山の祭り寿司の酢飯の中には、
定番のごぼう、レンコン、
ニンジンの他に
ママカリの酢漬けや、
鰆の締めもの、
穴子など、お魚類も
ふんだんに入っています。
鰆の締めもの、
穴子など、お魚類も
ふんだんに入っています。
ひな祭りの時期に
オススメの麺料理
さて、この時期の
お勧め麺メニューは、
塩ラーメンです。
お勧め麺メニューは、
塩ラーメンです。
暦の上では春ですが、
まだまだ寒い季節ですので、
まだまだ寒い季節ですので、
塩らーめんに
春のお野菜をたっぷりのせて
温まってください。
春のお野菜をたっぷりのせて
温まってください。
至高の塩ラーメン🤤🍜 pic.twitter.com/oxFNdUbXIV
— ごまぴ tA✨ (@theBluxBirx) 2019年5月12日
ちょっと物足りない方は、
バタートッピングをすると、
バタートッピングをすると、
一気にコクがアップします。
実は、
塩ラーメンの
バタートッピングは、
塩ラーメンの
バタートッピングは、
ダイレクトに
バターの風味を味わえる
バターの風味を味わえる
ので、他の味よりも
お勧めなのです！
お勧めなのです！
家庭で出来る
バター風味アップ方法
ご自宅でつくられる方は、
具材のお野菜を
フライパンでバターで炒めると
簡単ですよ。
フライパンでバターで炒めると
簡単ですよ。
ぜひ、お試しください。
