めんラボにご訪問いただき
ありがとうございます。
ありがとうございます。
今回のテーマは
「七夕の豆知識と
オススメの麺料理」
についてです。
「七夕の豆知識と
オススメの麺料理」
についてです。
ご存知の通り、
七夕は
織姫と彦星が年に一度
天の川で出会う日
とされていますが、
実は旧暦のお盆に当たるのを
ご存知だったのでしょうか?
ご存知だったのでしょうか?
ということで、
七夕の豆知識と、
この時期にオススメの麺料理を
紹介します。
この時期にオススメの麺料理を
紹介します。
目次
七夕について
私はこのブログを始めて、
麺についてだけでなく、
麺についてだけでなく、
日本の季節行事についてなど
勉強するようになったのですが、
勉強するようになったのですが、
この七夕の旧暦お盆は初めて知りました。
短冊の豆知識
さらに、
願いを込めて短冊を飾り付ける「笹」。
願いを込めて短冊を飾り付ける「笹」。
笹と竹の区別もよくわからない・・・・。
ということで、
調べてみると、
めちゃくちゃわかりやすいページに遭遇しました。
調べてみると、
めちゃくちゃわかりやすいページに遭遇しました。
これ、
実はお正月にも
同じ疑問に突き当たったのですが、
実はお正月にも
同じ疑問に突き当たったのですが、
その時はきちんと調べず、
そのまま忘れていました。
そのまま忘れていました。
田舎に住んでいるにも関わらず、
こんなことも知らないなんて、
お恥ずかしい限りです。
お恥ずかしい限りです。
七夕にオススメの麺料理
あ、話をもとに戻しますと、
七夕に食べると
よいとされているお料理に
そうめんがあります。
よいとされているお料理に
そうめんがあります。
佳代子さん家のそうめんレシピ #きのう何食べた pic.twitter.com/07pqHnBaZh
— タイバニ2期に感謝するいもうと (@ysym0812) 2019年4月12日
なすそうめん
香川県三豊地方特産の三豊ナスと小豆島のそうめんを使った郷土料理です。
三豊ナスは大きく、だしをたっぷり吸ったなすをガッツリ頬張れば、そうめんといえど食べ応えありますよ! pic.twitter.com/qcW1gQS7lw— これたべたことある? (@umaimonsagaso) 2019年4月19日
上記の通り旧暦のお盆に当たりますから、
そうめんは
先祖供養の為に使われてたそうです。
先祖供養の為に使われてたそうです。
もともとはお供え品だったんですね。
七夕は、ぜひ、
「笹の葉」に短冊を飾り、
「笹の葉」に短冊を飾り、
「竹」を割って
流しそうめんをしてみましょう!
流しそうめんをしてみましょう!
ちなみに、
我が家では薬味として、
青ネギ、ミョウガ、ショウガが入ります。
我が家では薬味として、
青ネギ、ミョウガ、ショウガが入ります。







